Hikâyemiz · Yaklaşık 30 yıllık ustalık
Bir taş fırında
başladı.
Sofralarda
büyüdü.
Antep mutfağından gelen bir lezzet, Denizli’de başlayan bir yolculuk.
Ateşi yakan
bir ortak hayal.
Hazal, yaklaşık 30 yıl önce Mehmet Baştürk, Ahmet Baştürk ve Mehmet Kılınç tarafından Denizli’de kuruldu. Hikâyemiz bir taş fırının ateşiyle başladı.
Yola çıkarken bir fikrimiz vardı: Antep mutfak kültürünün hamur, ocak, baharat ve ustalık değerlerini günlük hayatın hızına taşımak.
Ustalık
Hamurun kıvamından fırının ateşine uzanan birikim.
Antep usulü
Lahmacun, pide ve çiğ köftede aynı mutfak kültürünün izleri.
Birlikte
Her yaştan insanın aynı sıcak sofrada buluşması.
Hayatın içinden, sofranın etrafında
“Ne yesek?” sorusuna
sıcak bir cevap.
Ailelerin akşam yemeğinde, öğrencilerin ders arasında, çalışanların mesai molasında… Hazal, günlük hayatın bu küçük buluşmalarında kendine yer buldu. Amacımız yemek kararını kolaylaştırmak; sıcak, doyurucu ve Antep usulü bir cevap sunmak.
Kökümüz Denizli.
Soframız büyüyor.
Denizli’de başlayan yolculuğumuz, Muğla ve Ordu’daki şubelerimizle devam ediyor.
Denizli · Muğla · Ordu
Merkezi üretim sistemimiz ve standart lezzet anlayışımızla her noktada aynı sıcaklığı sunmayı hedefliyoruz.
Size en yakın Hazal’ı bulunBirlikte büyüyelim